الشاي الصحراوي

من المهم الإشارة إلى أنّ كل منطقة يشرب التناس فيها الشاي بالدرجة التي يحتاجون فيها النسبة "المخدّرة "تيين"، فالشماليون في القارة الإفريقة لا يحتاجون نسبا كثيرة لعوامل مناخية، والجنوبيون يحتاجونها أكثر، لذلك نجد الشاي ينتقل من الاصفرار إلى اللون الداكن كلّما توجهنا نحو الجنوب..

شكرا لكِ أختي سحر على هذا الموضوع الجميل.. وشكرا على هذا النشاط الملحوظ في منتدانا الساقية والوادي.